菜谱大全

做法

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  1.千页豆腐洗净待用

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  2.将千叶豆腐改刀，切成三角形△形状

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  3.上锅热锅凉油

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  4.锅热，放入切好的千叶豆腐，讲两面煎黄盛出待用。

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  5.青红椒改刀切成小块

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  6.葱姜蒜切末

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  7.料酒，香醋，糖，淀粉，放入适量的凉开水，搅匀待用

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  8.热锅凉油

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  9.油热，放入豆瓣酱，葱姜蒜，青红椒，千叶豆腐，继续发翻炒入味。

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  10.最后放入，料汁出锅盛盘。

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  11.这是成品图。

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